Esteban M.の評価

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Dans un cadre « bistrot à la Française », un décor rustique, des tables nappées de toile de JOUY dressées par la vaisselle en porcelaine de son père passionné d’antiquités et les couverts en argent de sa grand-mère, le chef vous propose une ardoise qui varie selon les saisons. Inspirée d’une cuisine méditerranéenne, notamment Niçoise, avec des produits frais de l’arrière pays Niçois, du terroir, soigneusement travaillés au jour le jour.. avec passion et amour. Une carte des vins sélectionnés avec délicatesse afin d’avoir un accord parfait entre « mets et vins », sous l’œil bienveillant de Mr Albin MARABELLE, « Maître restaurateur de France » et président de « AM LUXURY », organisme de formation et cabinet de conseil spécialiste de l’hôtellerie / Restauration de luxe, en France et à l’international

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Esteban M.の評価

11/08/2024 01:23
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47 Avenue Alfred Borriglione 06100 Nice France

  • 月曜日 終了
  • 火曜日 11:30-14:30
  • 水曜日 11:30-14:30 / 18:30-22:30
  • 木曜日 11:30-14:30 / 18:30-22:30
  • 金曜日 11:30-14:30 / 18:30-22:30
  • 土曜日 11:30-14:30 / 18:30-22:30
  • 日曜日 11:30-14:30